Bán hoa hồi lạng sơn ở Hà Nội

Hoa hồi khô mua ở đâu uy tín? Bài viết này sẽ giải đáp giúp bạn


Cây hồi, là một loại cây thân gỗ, cây trưởng thành có thể cao từ 5-10m. Lá cây hồi trơn, nhẵn bóng, dày và cứng. Hoa màu hồng (hoặc trắng) mọc riêng lẻ tại các kẽ lá.

hoa hồi thực chất là quả hồi, quả hồi hình sao có 8 nhánh nhỏ (hoặc có thể hơn), mỗi nhánh quả có 1 hạt. bán hoa hồi khô số lượng lớn Cây hồi thường ra hoa vào mùa tháng 5-6 và thu hoạch vào tháng 7-9 hàng năm. Được cất chữ sử dụng cả năm đều được, quả hồi có mùi thơm đặc trưng.

Cây hồi mọc phân bố rất nhiều ở các tỉnh miền núi phía bắc nước ta, đặc biệt là ở 2 tỉnh Cao Bằng và Lạng Sơn. hoa hồi lạng sơn đã từ lâu được coi là đặc sản của các tỉnh miền núi phía đông bắc nước ta.

Hiện nay cây hồi mọc tự nhiên và còn được người dân trồng rất nhiều trong các khu rừng, là nguồn thu nhập cải thiện đời sống cho người dân tộc phía bắc.
hoa hồi khô không những được sử dụng làm thuốc chữa bệnh mà còn được sử dụng làm gia vị cho các món ăn hàng ngày rất thơm ngon và bổ dưỡng.

hoa hồi lạng sơn chứa 10-15% tinh dầu, tinh dầu quả hồi có tên gọi là thương phẩm là Star Anis oil. Tinh dầu có màu vàng nhạt, mùi vị đặc biệt, có vị ngọt và kết tinh khi để nhiệt độ lạnh.





Ngoài các gia vị thường sử dụng thì nước lèo nên mang thêm vài nhánh hoa hồi lạng sơn sẽ làm tăng hương vị cho những món bún chả, phở bò, miến ngan.. đều vô cùng thơm ngon đặc biệt

vật liệu gồm có: hoa hồi một bông, quế một thanh, thịt lợn (bò) 0,5 kg, cà rốt 1 củ, gừng tươi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, nước màu.

bí quyết làm: giết thịt sau khi rửa sạch, thái con trì tầm 3 cm, ướp sở hữu gia vị dầu ăn, nước mắm, nước màu chừng 10 phút cho gia vị ngấm đều. Cà rốt thái thái miếng vừa ăn

hoa hồi khô, hạt tiêu cho vào chảo rang đảo đều tay giúp nâng cao mùi thơm cho gia vị. Sau ấy xếp hoa hồi khô xuống đáy nồi, cho giết đã ướp vào và cho nước ngập giết, đun lửa nhỏ tầm 10 phút, sau đấy cho cà rốt vào đun tầm năm phút là bạn đã có ngay một món ăn giết mổ kho hoa hồi khô thơm ngon lạ miệng đưa cơm rất khả quan.

thịt kho tàu, gà hầm, chim bồ câu hầm, chân giò hầm, giết mổ hấp khoai môn…. đều vô cùng thơm ngon


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com