Nấm mộc nhĩ đen, trắng với sức khỏe

Ăn mộc nhĩ mang những công dụng gì


Trong ẩm thực Châu Á, điển hình là Việt Nam, Nhật vùng cao, Hàn Quốc, Trung Quốc, nấm mộc nhĩ đen là thực phẩm được quan tâm và là 1 trong các thực phẩm được dùng kết hợp nhiều nhất trong những món ăn. Hương vị dai, https://www.facebook.com/notes/nh%C3%B3c-ng%E1%BB%91-xinh/c%C3%B4ng-d%E1%BB%A5ng-%C4%91i%E1%BB%81u-tr%E1%BB%8B-b%E1%BB%87nh-th%E1%BA%A7n-k%E1%BB%B3-c%E1%BB%A7a-n%E1%BA%A5m-m%E1%BB%99c-nh%C4%A9-%C4%91en-kh%C3%B4ng-h%E1%BB%81-ai-c%C5%A9ng-bi%E1%BA%BFt/535919443442855/
giòn đặc biệt khiến cho nó trở thành thực phẩm được thích hợp và hương vị không thể lẫn khi được phối hợp cũng các loại thực phẩm khác. mộc nhĩ đen thường được chế biến trong các món xào, canh, súp, chả nem, salad, món trộn….

Khác với một số loại nấm chỉ khẩn hoang được từ khi không như nấm vân chi, nấm nấm đầu khỉ, nấm lim, mộc nhĩ dễ sinh sống trên các thân gỗ ẩm nên được nuôi trồng rất phổ biến, trở thành loại nấm quen thuộc trong ẩm thực Việt.

nấm mộc nhĩ đen được tiêu dùng phổ biến vì từ xưa nó đã được cho là một vị thuốc quý, có lợi cho sức khỏe, mang giá trị bồi bổ vô cùng cao.






Sau đây là gợi ý về việc tiêu dùng nấm mộc nhĩ đen cho một số giả dụ bệnh lý.

Canh mộc nhĩ bồi dưỡng thân thể, giảm mỡ máu, cải thiện chức năng tuần hoàn huyết:

nấm mộc nhĩ đen 1osb; thịt nạc 100g; Đại táo 5 quả; Gừng sống 3 lát; Đổ vào 6 chén nước, nấu còn 2 chén; thêm gia vị vừa đủ dùng.

Cháo mộc nhĩ, bổ âm, nhuận truất phế, kiện tỳ, dưỡng vị:

nấm mộc nhĩ đen 10g; Gạo tẻ 100g (sao vàng); thịt nạc 50g; Đổ vào sáu chén nước, nấu cháo, thêm gia vị vừa đủ dùng.

Canh nấm mộc nhĩ, khổ qua phòng và trị cao huyết áp, tiểu đường:

mộc nhĩ 10g; mướp đắng (mướp đắng) 50g; Đậu phụ 200g; Thêm gia vị vừa đủ, nấu canh ăn hàng ngày.

chữa bệnh lỵ mãn tính:

mộc nhĩ đen 30g (sao khô); Lộc giác sương 8g; Tán bột, trộn đều, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 5g sở hữu nước ấm.

Chữa phụ nữ bị rong kinh, băng huyết:

mộc nhĩ đen sao đen, tán bột. Uống mỗi ngày ba lần, mỗi lần 3g có rượu ấm.

trị bệnh trĩ lở loét, chảy máu:

nấm mộc nhĩ đen sao khô, tán bột. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 3g mang nước ấm.

Chú ý: các người thể tạng hư hàn, hay đầy bụng hoặc hay nơi tiêu lỏng khi sử dụng nấm mộc nhĩ bắt buộc sử dụng kèm một hoặc vài lát gừng tươi nướng sơ qua trên lửa.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com